(Lake Louise)
絕美的路易斯湖, 我在這趟加拿大行之前的好幾年就耳聞在路易斯湖旁的古堡飯店
一心一意就是想要住住看, 這間飯店屬於 Fairmont 費爾蒙飯店集團的
是加拿大的高級飯店集團, 他們和其他連鎖飯店集團不同, 最著名的特點就是每間旅館都很有歷史感
通常是保留19世紀的建築或城堡改建的飯店, 裡面的裝潢還有擺飾都很有宮廷風格
當然 Fairmont 集團的飯店也都要價不菲, 尤其是旅遊旺季, 這間 Chateau Lake Louise 一晚要 CAD 640 起跳
在班夫另一間更美的城堡飯店 Hot Spring 旺季一晚甚至高達 CAD 800 以上
雖然我肖想這間飯店很久了, 但是行前遲遲無法下定, 因為價格真的很高
不過老公一句: 你查一下墾丁五星飯店價格, 就覺得這間也還好嘛... 衝著這句話我就訂了
當然他們有名的是湖景房, 但是這畢竟是20世紀初就建造的古堡飯店
舊館面對湖景, 但是讀了很多人的心得以後說舊館房間很小甚至有些地毯髒髒的有的房間還殘留煙味
新館雖然只有尾端少數幾間有面到湖的邊緣, 但是房間超級大, 兩個 queen size 的床住一家四口完全可以
因為空間很大甚至要加床都沒問題, 所以我還是蠻滿意的, 每間房會贈送兩瓶水還有迎賓巧克力
唯一的缺點是床很高, 浴缸也很高, 完全就是歧視矮子來著(?)
浴室裝璜很豪華有皇室風格, 家具的木頭也都蠻好的, 真希望以後家裡也有這種規格 癡心妄想
(Mt. Temple Wing Deluxe Room)
(Bathroom)
舊館連接到新館的通道, 傍晚大概5點以後會點燈, 沿路過去都是商店街一直到飯店的另一側
如果外面天氣不好躲在飯店裡面逛街也是挺不錯的, 有賣相機的, 紀念品, Roots, 還有歐舒丹
另外我因為看了網站寫的 dress code 帶了正式套裝
到了現場發現一堆阿公阿嬤來度假, 每個都穿滑雪衣或是運動套裝, 整個直呼被騙了
想想沒有穿到覺得白帶了一件洋裝兩副耳環還有一雙高跟鞋很不高興
硬要在傍晚時間擠出一個小時穿一下裝貴婦, 結果我大概是整間飯店穿最少的
我老公說看起來很智障, 很像中國旅行團會幹的事, 所以我拍完照片以後又趕快回房間換掉了, 嗚嗚嗚
(Walkway)
新館的二樓是會議廳, 不知道哪個 conference 會在這邊辦, 簡直是太爽了
之後會介紹另一間沒有住宿的 Fairmont Hot Springs, 去年的 IEEE 年會就在那邊開會,
真是羨慕嫉妒恨啊, Hot Springs 比這間 Chateau Lake Louise 更大更豪華
(Mt. Temple Wing 2nd floor)
(Lobby)
(Lobby, veiw from 3rd floor)
(Lobby)
大廳很富麗堂皇, 挑高又很氣派, 二樓上去可以左轉往停車場, 又轉往三樓的交誼廳
另外大門進來左轉還有 Conceirge 幫有住宿的客人預約飯店內的餐廳,
裡面有3間餐廳, 1間 longue, 1間 cafe, 餐廳價格都很驚嚇, 一人大概要花 CAD 100 左右
而且都只有晚餐時刻有開, longue 的話11點以後才有開放, 吃頓飯一人在 CAD 30~50 不等 (含飲料)
他的 longue 很有名, 因為是整間飯店唯一面對湖景的餐廳
傍晚7點左右花窗外會有著非常不真實的美景, 我跟老公大概下午5點左右去吃晚餐
外頭還有夕陽, 景色沒有這麼夢幻, 推薦要去的人大概7點再去吃飯就好
另外他的靠窗座位都優先保留給有住宿的客人, 這間 Longue 是唯一不接受預約的
只能現場排隊, 有住宿的話會給你安排比較好的座位
另外門口接待的服務生也是個正妹, 嘿嘿
(Lakeview Longue, evening)
(Lakeview Longue, evening)
(Lakeview Longue, early morning)
餐點中規中矩, 沒有到驚豔, 但是的確很不錯吃了
我點的大西洋野生鮭魚排, 用了檸檬還有Dill 蒔蘿(台灣通稱茴香菜) 作基底醬汁
蒔蘿在西餐裡面很常拿來搭配海鮮, 尤其魚湯的部分
附餐搭配 fingerlings 手指馬鈴薯, 並不是我最喜歡的馬鈴薯品種因為偏硬, 所以我沒吃完
鮭魚排的部分吃得出來是先烤熟表面再上色, 整體來講稍微有烤的老一點, 沒有用自己用單面煎那樣軟嫩
下面的蔬菜有大黃瓜還有蕃茄, 整體來說算是很保守基本的魚排搭配作法
老公點的安格斯牛排漢堡就比較值得, 牛排真的是給一整塊夾在漢堡裡, 非常豪氣
牛排大概7分熟左右, 是老公喜歡的熟度 (基本上會見血的他都不敢吃)
旁邊的 poutine 上面的炸洋蔥絲也非常好吃, 所以我一直偷搶他的哈哈
搭配窗戶外的景色, 這個價格並不算高, 我們一開始並沒有被排到靠窗的座位, 因為大家都想靠窗嘛XD
不過他們知道我們是住戶以後, 有靠窗的客人離開馬上幫我們換靠窗的四人座, 還蠻開心的!
(Atlantic Salmon, CAD 29)
(Rocky Cheesesteak, CAD 25)
我訂的房價是有包含 CAD 100 的 credit 可以在飯店內使用, 我們通通拿去吃飯了
這邊的 Cafe Chateau Deli 的麵包還有甜點非常有水準, 價格也不貴都在 CAD 4~6.5 而已
根本 85C 價格等級, 但是比 85C 的蛋糕慕斯好吃多了呀!
我這個平常不吃甜點的人, 住宿期間吃了兩個蘋果塔一個檸檬塔
非常推薦沒有住宿的人也來買個甜點帶去湖邊吃
Hot Springs 裡面的 cafe 甜點水準沒有這間高
(Chateau Deli bakery)
(Apple tart and Lemon tart, CAD 6.5 each, diameter is about 11~12 cm each)
從 Lakeview Longue 走出去就直接到了湖邊了
我們下午到運氣好有遇到太陽, 拍到不少漂亮的照片, 誰知一睡醒隔天居然陰天甚至後面下起大雪來
光線就沒那麼漂亮
(hotel front)
(main building)
(main building 老公又把我拍成這樣...)
最後簡單飯店出來以後右轉有一個環湖步道, 如果全程走完的話可以走到 Victoria Glacier (維多莉亞冰河) 前方
單程走完超過3公里以上, 山上有兩個前人蓋的避難小屋, 我跟老公因為氣候不佳下大雪, 走到湖的對岸以後就折返
沒有走到山裡面, 不過不少裝備齊全的遊客想要挑戰維多莉亞冰河呢 (給你們拍拍手)
走到湖的另一端以後回頭看 Chateau Lake Louise 變得好小好小
從古堡飯店走到湖的對岸腳程快一點大概25分鐘即可走到, 如果想要攀登冰河的話
需要專業登山裝備以及來回一整天的時間
(lake shore)
飯店出來左轉的地方, 則是可以租用獨木舟, 一小時是 CAD 90 蠻貴的
工作人員會給你救生衣, 並且講解如何划槳
其實這邊也很多活動可以參加, 爬山可以請嚮導, 高級一點還有直升機導覽
不過都是給荷包夠深的人, 官網上有不少資訊, 有興趣請自行參酌
(這張我把老公拍得又高又瘦, 他應該要感謝我 credit got!)
(Lake Shore)
整體來說, 住宿經驗還算滿意, 但是真的價格貴貴的啊! 住一次體驗就夠了. 如果以後還要再來 Lake Louise
我應該是會住開車20分鐘以內距離的小旅館就好, 另外直得一提的是, 在 Chateau Lake Louise 停車要收費
CAD 30/day. 附近有 public parking 走到湖邊約3分鐘, 但是一位難求, 也不能停過夜(會拖吊)
如果不是 Chateau Lake Louise 的住戶, 要來這邊走環湖步道或是看維多莉亞冰河
還是早點出發來卡位吧!
最後是老公的心得, 因為我們是先去 Jasper 然後開 Icefield Pkwy 回到 Banff 的
Icefield Pkwy 我們來回總共走了2次
一路上已經看了太多壯麗的山和湖, 所以 Lake Louise 對他來講是有點失望的
他覺得 Bow Lake 更美更大後面的山更壯觀, 另外我們還有去 Jasper National Park 裡面的 Maligne Lake
天氣好的時候 Maligne Lake 更是美到逆天, 當然車子也是開很久, 我們差點放棄了!
所以我的建議是來亞伯達省不要只留在班夫, 真正好看的都在北邊啊!
如果你只停留在 Banff 市區附近, 那也許 Lake Louise 對你來說已經是逆天美了
但是這邊可是一山總比一山高, 一湖總比一湖美, 往北邊走準沒錯!
11/14 補上結帳帳單, 嚇到吃手手
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